В этом видео я запускаю новую рубрику «Азбука чая», которая ориентирована в первую очередь на новичков. В ней я постараюсь максимально емко раскрыть самые основные вопросы о чае:

какой чай выбрать? какие бывают сорта чая? пить ли чай с сахаром? какие сорта самые вкусные? как действуют разные сорта чая? черный, зеленый, пуэр, улун — какой лучше?

Для людей, кто пьет чай и давно и смотрит мой канал не первый год ответы на эти вопросы очевидны, но по-прежнему мне снова и снова их задают, поэтому решил вернуться к азам.

Список самых известных чаев, которые я рекомендую для новичков:

Наборы для новичков,
«Знакомство с чаем»: clck.ru/J6hck

Красный Чай («черный чай»):
Дянь Хун: clck.ru/J6hGP
Сяо Чжун: clck.ru/J6hKA
Сун Чжэнь («сосновые иглы»): clck.ru/J6hHR
Да Цзинь Я: clck.ru/J6hJE
Да Цзинь Чжэнь: clck.ru/J6hJk
Цзинь Цзюнь Мэй: clck.ru/J6hGt

Зеленый Чай:
Хэй Чу Хао: clck.ru/J6hKx
Лун Цзин: clck.ru/J6hLF

Шу Пуэр: clck.ru/J6hLj

Фуцзяньский улун:
Да Хун Пао: clck.ru/J6hLw
Те Гуаньинь: clck.ru/J6hM9

Тайваньский улун:
Габа Улун: clck.ru/J6hMQ
Алишань улун: clck.ru/J6hN5

Белый Чай:
Шоу Мэй: clck.ru/J6hNM
Бай Му Дань: clck.ru/J6hNb
Бай Хао Инь Чжэнь: clck.ru/J6hNt

Желтый Чай:
Хошань Хуан Я: clck.ru/J6hP3

===================================

наш сайт — moychay.ru/
инстаграм — www.instagram.com/moychay/
вк: vk.com/moychayru
телеграм — t.me/moychayru
фэйсбук — www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru
Тюмень: tmn.moychay.ru
Ставрополь: stavropol.moychay.ru
Краснодар: krasnodar.moychay.ru
Химки: khimki.moychay.ru
Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: nn.moychay.ru
Киров: kirov.moychay.ru
Липецк: lipetsk.moychay.ru
Калуга: kaluga.moychay.ru

я в вк — vk.com/brainfilter
я в фб — fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
moychay.ru/news/questions_for_blog

Мы посетили уникальную в своем роде чайную плантацию на юге Нидерландов. Йохан Янсен экспериментирует с выращиванием чая в теплицах и производством чая по разным технологиям.

наш сайт — moychay.ru/
инстаграм — www.instagram.com/moychay/
вк: vk.com/moychayru
телеграм — t.me/moychayru
фэйсбук — www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru
Тюмень: tmn.moychay.ru
Ставрополь: stavropol.moychay.ru
Краснодар: krasnodar.moychay.ru
Химки: khimki.moychay.ru
Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: nn.moychay.ru
Киров: kirov.moychay.ru
Липецк: lipetsk.moychay.ru
Калуга: kaluga.moychay.ru

я в вк — vk.com/brainfilter
я в фб — fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
moychay.ru/news/questions_for_blog

Все знакомы с Каберне Совиньон, одним из самых широко выращиваемых сортов в мире, но как быть с его родителем, Каберне Франом? Как часто вы видите на полках бутылку 100% Каберне Фран и узнали бы вы ее как таковую? А между тем, Каберне Фран — один из 20 наиболее выращиваемых сортов в мире.

Каберне Фран широко выращивают в Бордо, где он занимает около 10 процентов площади виноградников. Но там его обычно смешивают с Каберне Совиньон или Мерло, что часто является своего рода страховым полисом для винодела, поскольку сорт созревает на неделю раньше, чем его более известное потомство, и менее подвержен рискам попасть под осенние дожди во время сбора урожая. Но что мы знаем о самом сорте как таковом?

Ссылки на мои соцсети

Фейсбук www.facebook.com/roudenko
ВКонтакте vk.com/daily_winegraph
Инстаграм www.instagram.com/daily_winegraph
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/daily_winegraph
Вивино www.vivino.com/users/dailywinegraph

Поддержать этот канал можно по ссылке

DonationAlerts www.donationalerts.com/r/dailywinegraph

В этой поездке в Вэньшань, по традиции полазил по тысячелетним чайным деревьям и купил с них шэна, предварительно хорошенько его продегустировав. Делюсь впечатлениями и везу вам чай на пробу!

наш сайт — moychay.ru/
инстаграм — www.instagram.com/moychay/
вк: vk.com/moychayru
телеграм — t.me/moychayru
фэйсбук — www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru
Тюмень: tmn.moychay.ru
Ставрополь: stavropol.moychay.ru
Краснодар: krasnodar.moychay.ru
Химки: khimki.moychay.ru
Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: nn.moychay.ru
Киров: kirov.moychay.ru
Липецк: lipetsk.moychay.ru
Калуга: kaluga.moychay.ru

я в вк — vk.com/brainfilter
я в фб — fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
moychay.ru/news/questions_for_blog

Дорогие друзья!
Команда Мойчай.ру бережно собрала знания о чайной культуре в одно удобное и открытое в любое время дня и ночи пространство.
На нашем сайте появился раздел с обучающими видеокурсами — moychay.ru/catalog/video. Вы всегда сможете обратиться к приобретённым записям в своем личном кабинете во вкладке «Мои Видео».
Данный раздел будет вмещать в себя как занятия чайной школы, так и интересные видео-лекции о керамике и различных тонкостях чайного дела.
Вас ждёт полное погружение в невероятный и многогранный мир чая. Поехали?!

В разделе представлен курс чайной школы, как полный, так и тематические блоки занятий.
Онлайн чайная школа. Полный курс moychay.ru/catalog/video/online-tea-school-full-course
Онлайн чайная школа. Альтернатива китайскому чаю moychay.ru/catalog/video/onlayn-chaynaya-shkola-alternativa-kitayskomu-chayu
Онлайн чайная школа. Категории китайского чая moychay.ru/catalog/video/onlayn-chaynaya-shkola-kategorii-kitayskogo-chaya
Онлайн чайная школа. Вводные видео moychay.ru/catalog/video/onlayn-chaynaya-shkola-vvodnye-video
Онлайн чайная школа. Профессиональный подход к чаю moychay.ru/catalog/video/onlayn-chaynaya-shkola-professionalnyy-podhod-k-chayu

Покупка курсов школы доступна только для зарегистрированных пользователей. Оплата возможна только онлайн на нашем сайте. Первое, вводное, занятие доступно к просмотру для всех. После оформления и оплаты заказа в личном кабинете в разделе «Мои видео» будут доступны к просмотру остальные занятия; можно смотреть как «серии» подряд, так и выбирать нужную из списка.
Любые вопросы по поводу чайных школ и образовательных курсов Мойчай.ру (онлайн и оффлайн) вы можете задать руководителю проекта по адресу galina@moychay.com

наш сайт — moychay.ru/

инстаграм — www.instagram.com/moychay/

вк: vk.com/moychayru

телеграм — t.me/moychayru

фэйсбук — www.facebook.com/baumantea/

наш сайт — moychay.ru/
инстаграм — www.instagram.com/moychay/
вк: vk.com/moychayru
телеграм — t.me/moychayru
фэйсбук — www.facebook.com/baumantea/

Большой фильм из, пожалуй, самых больших плантаций Юньнаня, и, наверное, самых высокогорных, в котором помимо плантаций мы посетили огромный завод по производству органического чая, в который свозят сырье со всех плантаций в округе, и в нем как раз в это время установили новое оборудование для автоматизированного производства чая и мы вместе с работниками завода изучали его работу. И, перед отъездом посетили собрание фермеров, где я выступил с речью.
наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru
Тюмень: tmn.moychay.ru
Ставрополь: stavropol.moychay.ru
Краснодар: krasnodar.moychay.ru
Химки: khimki.moychay.ru
Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: nn.moychay.ru
Калуга: kaluga.moychay.ru
Киров: kirov.moychay.ru
Липецк: lipetsk.moychay.ru

я в вк — vk.com/brainfilter
я в фб — fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
moychay.ru/news/questions_for_blog

наш сайт — moychay.ru/

инстаграм — www.instagram.com/moychay/

вк: vk.com/moychayru

телеграм — t.me/moychayru

фэйсбук — www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:

Санкт-Петербург: spb.moychay.ru

Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru

Тюмень: tmn.moychay.ru

Ставрополь: stavropol.moychay.ru

Краснодар: krasnodar.moychay.ru

Химки: khimki.moychay.ru

Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/

Нижний Новгород: nn.moychay.ru

Киров: kirov.moychay.ru

Липецк: lipetsk.moychay.ru

Калуга: kaluga.moychay.ru

я в вк — vk.com/brainfilter

я в фб — fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:

moychay.ru/news/questions_for_blog

наш сайт — moychay.ru/
инстаграм — www.instagram.com/moychay/
вк: vk.com/moychayru
телеграм — t.me/moychayru
фэйсбук — www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru
Тюмень: tmn.moychay.ru
Ставрополь: stavropol.moychay.ru
Краснодар: krasnodar.moychay.ru
Химки: khimki.moychay.ru
Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: nn.moychay.ru
Киров: kirov.moychay.ru
Липецк: lipetsk.moychay.ru
Калуга: kaluga.moychay.ru

я в вк — vk.com/brainfilter
я в фб — fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
moychay.ru/news/questions_for_blog

наш сайт — moychay.ru/
инстаграм — www.instagram.com/moychay/
вк: vk.com/moychayru
телеграм — t.me/moychayru
фэйсбук — www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru
Тюмень: tmn.moychay.ru
Ставрополь: stavropol.moychay.ru
Краснодар: krasnodar.moychay.ru
Химки: khimki.moychay.ru
Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: nn.moychay.ru
Киров: kirov.moychay.ru
Липецк: lipetsk.moychay.ru
Калуга: kaluga.moychay.ru

я в вк — vk.com/brainfilter
я в фб — fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
moychay.ru/news/questions_for_blog

Знакомство с чаем — готовая подборка чаев из актуального ассортимента, которую мы собрали, чтобы вам не пришлось. bit.ly/3lGjOpQ

Шу-пуэры в блинах bit.ly/35kckSQ
bit.ly/3lBBrqV
рассыпной Лахуцзу Лао Ча Тоу (2017)
bit.ly/3lGcWJk
мягкий не капризный шэн bit.ly/2CGBxgx

Улуны — Те Гуань Инь bit.ly/31ICMpC
Да Хун Пао bit.ly/35gfs2a

Подарочный сертификат bit.ly/2L6zVRc
Шу-пуэры из бирманского сырья:
bit.ly/3aJhbOM

Шэн-пуэры в бамбуке
bit.ly/3mIduzz
bit.ly/3lGAFZV

Белый пуэр: россыпь или пресс
bit.ly/319ZKVV

уишаньские улуны:
Жоу Гуи bit.ly/3eX8tOW
Уишань Цюэ Шэ bit.ly/3lHGLsV
Шуйсяни bit.ly/36C2ZZ5

Тайваньский красный Хун Юй Хун Ча, не похож ни на какой другой
bit.ly/39HRuRW

Красный с жасмином
bit.ly/2JQcT0o

Редкие уишаньские улуны: нежные, но огненные
Бай Цзи Гуань — vk.cc/9ZpNLQ
Бань Тянь Яо — vk.cc/ai1v5P
Красный дикорастущий, супер ягодный и тонизирующий
bit.ly/2VDbsEU
Габа SHQ bit.ly/3eXoiFb

Гуандунские эксклюзив: пьянящие фруктовые волны
Аофухоу Удун Лаоцун Даньцун bit.ly/2L1AXO9
Удун Лао Цун Лэй Да Чай bit.ly/3qrjFub

Лао Любао: бархатистый, темный и тягучий bit.ly/3lCCOWl

Красный чай
Цзинь Я Дянь Хун Ча — vk.cc/9usf4R
Сун Чжэнь Гао Сян — vk.cc/afsXVQ
Хэлань Сяо Чжун — vk.cc/afsYaH
Сяо Чжун Б — bit.ly/3mKPf3O

Чаи с травами:
Чай с чабрецом — vk.cc/aftJxn
Чай листьями груши — bit.ly/36F2Nbp
Вишневое море — bit.ly/2C20nqH
Закатный ветер bit.ly/2NR8l8y
облака издалека bit.ly/3gazBMt

инстаграм — www.instagram.com/moychay/
вк: vk.com/moychayru
телеграм — t.me/moychayru
фэйсбук — www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru
Тюмень: tmn.moychay.ru
Ставрополь: stavropol.moychay.ru
Краснодар: krasnodar.moychay.ru
Химки: khimki.moychay.ru
Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: nn.moychay.ru
Киров: kirov.moychay.ru
Липецк: lipetsk.moychay.ru
Калуга: kaluga.moychay.ru

я в вк — vk.com/brainfilter
я в фб — fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
moychay.ru/news/questions_for_blog