Поговорим про #минимализм и #питание.

00:00 Начало
1:28 1. элементарные продукты
2:07 2. простая обработка или ее отсутствие
3:33 3. минимум мороки при приготовлении: не мельчу при нарезке, готовлю в одну стадию, а не свари, потуши, обжарь, запеки,
4:18 4. спокойно готовлю многие блюда на несколько раз
5:03 5. готовка без рецептов — что есть, то и смешиваем на глаз
7:11 6. минимум скоропортящихся продуктов дома, лучше сходить за свежим и не выбрасывать пропавшее
8:41 7. очень умеренные запасы нескоропортящихся (не устраиваем склад из гаража и других помещений, которых в избытке)
9:44 8. заготовки ради заготовок. Если не придумывать какие-то сложные блюда, то проще сразу приготовить, чем стоять 2 дня у плиты/стола, а потом замораживать полуфабрикаты
11:09 9. очень умеренное использование специй, соусов (для себя) — продукты сами по себе вкусные
11:57 10. для семьи готовлю только то, что едят все, дети должны между собой договориться
12:44 11. если ребенок не ест — это не большая проблема, еще никто из моих детей не умер
14:10 12. режим! Всё простои в течение дня и в течение недели
14:56 13. Пока не съели то, что приготовлено — новое не готовим (в разумных пределах)
15:43 14. Не заморачиваюсь с каким-то специальным хранением — поскольку не закупаем надолго — не так важно, будет ли яблоко лежать с бананом или молоко в дверце.
17:10 15. Покупаю то, что есть. Не езжу в какие-то далекие-русские магазины за пастилой и сушками. Есть то, что нравится — беру, нет — беру что есть
18:04 Минимум упаковки.

В каких вопросах питания я не придерживаюсь минимализма?
Набор продуктов (именно продуктов, а не готовых полуфабрикатов) — считаю, что питание должно быть разнообразным

3 года без сахара: youtu.be/JTO4_foEbuA
Что в моем холодильнике: youtu.be/LB7WgFbEJZw
Что ем я: youtu.be/5-OCV2xky8g
-11 кг: youtu.be/alDsVtmDS_U
Что ест моя семья: youtu.be/ihBnQtCtRCs

Сериал о постройнении много идей простых рецептов:
Серия 0 youtu.be/Jveu7RtDEIE
Серия 1 youtu.be/rLXeNFJiRkA
Серия 2 youtu.be/7I6HJoc3yOE
Серия 3 youtu.be/3JPvEZif_Rw
Серия 4 youtu.be/WnxDgv7tQLM
Серия 5 youtu.be/P97hbjatN94
Серия 6 youtu.be/7JLSz0cVlk8
Серия 7 youtu.be/tQ3u-Qpnmak
Серия 8 youtu.be/IRz1AilUw5M
Серия 9 youtu.be/6g_sGPsCEbE
Серия 10 ( мнение нутрициолога): youtu.be/ETuZiTrRGHU
Серия 11 youtu.be/r5ee9c4DR1Y

Семейный канал: www.youtube.com/c/mendefamily
Околособачьи влоги: www.youtube.com/channel/UCWvfmcOwfBLcbuyg1qaN_UA
Эфир: yandex.ru/efir/?stream_active=blogger